痛风是关节病的一种。跟着入民生活水平的进步，各种肉类食物在饮食结构中比重逐加，使本来罕见的痛风发病率与日剧增。现在，痛风已成为一种现代人常见的“文明病”。

  痛风发生的底子原因是因为体内尿酸过多。尿酸常常会被人以为是尿中所含的，其实并非如此。尿酸是体内的细胞和能量物质分化时生成的废物。体内不需求的老旧细胞，分化后变成“嘌呤”，嘌呤在肝脏中组成尿酸，大部分尿酸通过肾脏随尿液排出体。

  尿酸分泌不畅或许尿酸的量添加过多而来不及分泌时，内的尿酸著积，血液中尿酸的浓度添加，会引发痛风，构成肾功用妨碍。

  痛风患者的关节，尤其是趾关节会发生剧烈的痛苦，是因为血中过多的尿酸与钠结合构成尿酸盐，尿酸盐结晶沉积在关节和皮下影响关节所造成的。所以，削减尿酸是缓解痛风症状的要害；医治以饮食疗法和改进生活习惯为主。当痛风恶化时，有必要进行长时间的药物医治。

  这是西方统的医治办法，经多现临床测验证明有用。苹果醋含有果胶、维生素、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果的酸性成分具灭菌成效，有助于扫除关节、血管及器官的毒素。常常饮用能调理血压、通血管、降胆固醇，亦有助于医治关节炎及痛风症。

  制造：苹果洗冷切块，放入玻璃罐中。参加1500毫升陈醋及少数冰糖密封。寄存3个月后苹果醋就做好了。

  芹菜中含有能有用防止尿酸积蓄的是钾元素。钾有很强的利尿效果，使尿酸随尿一同排出。因而，芹菜能够视为天然的利尿药。别的，芹菜中含有的钾和食物纤维有降血压效果，关于痛风并发症之一的高血压也有用果。除此之外，芹菜还有消除疲惫的效果。

  养分食用法：为了有用地吸取芹菜中的钾，水洗时尽量敏捷而轻轻地洗，洗之后充沛除掉水分，最好凉拌生吃或稍炒即食。别的，芹菜叶子含有丰厚的胡萝ト素、维生素B，、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等养分成分，所以不要丢掉，最好一同吃。

  尿酸通过肾脏抵达膀胱会和尿一同排出体外。因而，假如肾脏的功用不良，无法顺畅分泌时，就会积蓄尿酸，逐渐引起肾脏功用衰竭。

  为了防止尿酸在体内积蓄，有必要进步肾脏的功用。中医理论以为，黑色食物具有补益肾脏的功用。常见食物有黑芝麻、海带、茄子、葡萄等。

  因为尿变成碱性后，易于溶解尿酸，从而将尿酸顺畅地排出体外，因为碱性食物有净化血液的功，西红柿也有助于排出血液中的尿酸。

  高尿酸血症易导致高血压等并发症。西红柿中所含的钾除了有利尿效果之外，还有下降血压的效果。西红柿中所含的维生素类有强化血管、削减胆固醇的效果，而西红柿红素有很强的抗氧化效果，能防备动脉硬化，也就是说，西红柿能从多方面防高尿酸血症的并发症。

  养分食用法：西红柿酱、西红柿沙司以及西红柿汁比西红柿含有更丰厚的钾元素。西红柿汁以旺季的西红柿为质料，每190毫升中含有高达500毫克的钾。需求留意的是，有高血压倾向的人，最好挑选未添加盐的西红柿汁。

  瘦肉类：肝、肾、胰(胰脏)、心、脑、肉馅、肉汁、肉精、肉汤(各种肉、禽制的浓

  除第一类食物之外的：肉类、禽类、鱼类、贝売类、干豆类、波菜、芦笋(龙须菜)、蘑菇。

  在缓解期，依据病况可每日（或一周五天）选用列入第二类的60～90克肉、鱼或禽；或一小份列于第二类的蔬菜

  谷类：谷类及其制品，如大米、细加工的玉米面等面粉制品，如面条、蛋糕、饼干等

  运动量一般以中等运动量为宜。50岁左右的患者运动后心率能到达每分钟110～120次，少数出汗为宜。每日迟早各30分钟，每周3～5次。

  运动品种以漫步、打网球、健身运动等耗氧量大的有氧运动为好。剧烈运动使有氧运动转为无氧运动，安排耗氧量添加，无氧酵解乳酸发生添加以致PH下降等，可诱使急性痛风发生，故应尽量防止。

  若并发心血管、肾脏等病变，如高血压、冠心病、肾结石、尿路感染、肾功用衰竭等病症，应到医院对症医治。

  患者应活跃进行药物医治，急性痛风发生可口服秋水仙碳，初次1毫克，今后每隔2小时服0.5毫克，至疼痛缓解停止，最多每日3毫克。缓慢期最好遵医嘱。