定时食用西红柿有助于净化肌肤，让肌肤更光泽。西红柿含有西红柿红素，这种超强的抗氧化剂能够避免皮肤免遭太阳损伤，下降皮肤对紫外线的灵敏程度，这是引起皱纹及细纹的原因之一。你能够用西红柿来除痘、医治疹子、缩小毛孔。将果肉涂改在皮肤上，皮肤会从头恢复健康光泽。
西红柿含有少数糖类，有助于下降血糖含量。西红柿含有铬，能操控血糖;含有纤维，有助于操控血糖水平。有研讨发现，强抗氧化剂能维护血流及肾脏，这两个部位常受糖尿病影响。
假如你想瘦身，那么保证每日都吃西红柿。西红柿脂肪含量低，不含胆固醇。西红柿含有很多纤维及水，能添加饱腹感，且不会摄入过多卡路里
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