今日为我们介绍的这种生果也是新疆特有的，可是它是一种小众生果，由于它的颜值太低无法推行，却被当地人视如瑰宝，这种生果便是新疆木瓜。

  新疆木瓜是新疆特有的一种生果，在当地被叫做榅桲。它是新疆区域好久之前就有培养的生果之一，也是当地的特产。只不过这种新疆木瓜由于种种原因没有被很多推向市场，所以它现在只能算是新疆区域的一种小众生果。

  新疆木瓜的姿态十分丑，是一种颜值很低的生果。这种生果乍一看有些像梨，再细心一看又有些像苹果，并且它的外表坑坑洼洼的，还有一层绒毛，摸起来很粗糙，乃至还有些硌手。

  现在很多人买生果都是看颜值的，很显然新疆木瓜不在这个队伍，所以它在市场上不太受欢迎，很多人对这种丑生果不伤风，也正是由于这样，新疆木瓜才没有办法被推行，导致它现在只在新疆区域才有所栽培，在其它当地可是吃不到的。

  其实新疆木瓜这种生果不只看起来丑，它生吃的滋味也是一言难尽的。新疆木瓜生吃时又酸又涩，并且果肉还很硬，是一种很难吃的生果，所以当地人很少会生吃。

  便是这样一种丑陋又难吃的生果，却被当地人视作瑰宝，到了它上市的时分，出售局面很火爆，很多人都会特意去生果店买。你知道这是为什么吗？由于这种生果生吃难吃，煮熟了却十分甘旨。

  新疆人都是十分喜欢吃抓饭的，新疆木瓜便是抓饭的必备食材之一。制作办法也很简略，只需要将新疆木瓜洗洁净之后对半切开，然后铺在抓饭上，直接进行焖煮就可以了。用这种办法做成的抓饭不只滋味鲜美，还带有一股生果的幽香滋味，而这股滋味就来源于新疆木瓜。

  除了可以做成抓饭，这种长相奇丑的生果还可以做成果酱，并且办法也十分简略。只需要将它洗洁净切碎后，参加白砂糖和水，用小火渐渐熬煮到粘稠就可以了。用新疆木瓜做成的果酱又酸又甜，还可以促进消化，是当地人很喜欢的一种食物。

  尽管新疆木瓜长得很丑，可是它煮熟吃十分甘旨，被当地人视若瑰宝。不过很可惜，这种生果只在新疆当地有，在外地几乎是吃不到的，所以呢想尝尝这种正宗的新疆木瓜的滋味的话，就得去新疆才干吃到了。