西红柿具有酸酸甜甜的口感、丰厚的养分，一向被咱们所喜爱。作为一种既是生果又是蔬菜的食材，在夏日更是成为了备受欢迎的美食。

  可是，如此常见又好吃的西红柿，你真的了解吗？今日就给咱们细细的介绍一下。

  西红柿不只能够满意咱们的口腹之欲，对身体也有不少优点。常吃西红柿，会有这3个优点：

  西红柿含有丰厚的维生素C，能够促进胶原蛋白的组成，坚持皮肤的弹性和亮度，一起还有抗氧化作用，能够减缓变老。

  并且西红柿的热量较低，它的含水量在90%以上，简单使人有饱腹感，是减脂时不行短少的食物伴侣。

  被紫外线照耀后，皮肤中的自由基会增多，对皮肤细胞有些损害，而西红柿中的西红柿红素就能起到铲除自由基的作用，能推迟皮肤变老。

  有研讨标明，每天摄入15毫克西红柿红素（大约相当于2~3个赤色西红柿），可将晒伤的风险系数下降40%。

  正因西红柿红素有铲除自由基的作用，抵挡老年斑也有必定作用，能够增强皮肤细胞生机，推迟老年斑产生。

  不过，尽管西红柿的优点多多，但也不是所有人都能肆无忌惮的食用。它在必定方面也会对人体形成损害，尤其是这四类人。留意！优点再多也不能多吃。

  西红柿尽管嘌呤含量不高，可是含有较多的谷氨酸，为嘌呤组成供给质料氮，简单添加人体内尿酸的组成，其间所含酚酸还会按捺肾脏分泌尿酸，然后导致尿酸的升高，诱发痛风。

  月经期也不主张生吃西红柿。由于西红柿归于寒性的生果。月经期生吃西红柿，或许会使寒气堆积，形成宫寒痛经的状况，导致月经紊乱和痛经的产生。

  而西红柿性凉，简单影响脾胃，导致消化不良、腹泻等症状。因而，主张脾胃衰弱的人少吃或防止食用生吃的西红柿，能够挑选煮熟或烤熟的方法食用。

  西红柿含有丰厚的维生素K，这种物质有助于凝血。因而，在服用抗凝血药物的一起，过多摄入西红柿会影响药物的成效。

  为了防止这种状况，应该在吃西红柿和服用药物之间留出两个小时以上的时刻距离。

  首要，没有老练的青西红柿不要吃。由于里边有有毒的龙葵碱，吃进去有会细微的苦味，还或许引起中毒、头晕的状况，严峻的还会引产生命风险。

  别的，西红柿也不宜长时刻高温加热，不然其间的西红柿红素会分化，导致养分丢失。

  说了这么多，信任咱们对西红柿也有了必定的了解，今后在日常的日子中多加留意，保护好自己的肠胃，健康日子每一天！

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